Dagens lunch elva till fjorton

Dagens, veckans veg och veckans sallad kostar 100 kr . Sallad, måltidsdryck och kaffe ingår alltid.
Vill man ta med sig mat så går det alldeles utmärkt.

Måndag Syrliga isterband, dillstuvad potatis, picklade betor & senap

Tisdag Ryggfilé av sej, bakade betor, brynt smör & pepparrot

OnsdagLångbakat högrev med stompad potatis & gremolata

Torsdag Kycklinglårfilé, basilika, sparris, citron & matvete

Fredag Lammfärsbiffar, hummus, fetaostcrème & rostad potatis

Veckans sallad
Landbrons Waldorfsallad med blekselleri, valnöt, päron och fin fransk krämig ost

Veckans vegetariskaTagliatelle bolognese med selleri, rödvin & parmesan

Lördag Landbrons Brunch 11-14:30 150kr

Oskar filosoferar



Mat, musik och dryck. Finns det något bättre?
Jag älskar Taube. Med hans fantastiska stämma i bakgrunden smakar snapsen, sillen och den ljumna potatisen alltid lite bättre.
Att dricka en blaskig ljus öl till en riktigt stark korvgryta med Dr John som ylar Tipitina … ja det blir inte mycket bättre.
Musik peppar oss när vi springer, tröstar oss när vi behöver tröstas och gör att den långa bilfärden känns som en kvart bort.
Musik tar fram minnen, smaker, dofter och är den bästa kryddan till all mat, iallafall enligt mig.
På Landbron kommer vi krydda all mat med musik

/Oskar

Vi vill att vår restaurang
är en förlängning av vårt eget kök och vardagsrum

MED SMAKERNA, MILJÖN OCH SERVICEN I FOKUS


Landbron är en restaurang men också en mötesplats där man i en spännande miljö möter nya smaker, dofter och intryck.

En restaurang med själ och en sorts förlängning av vårt eget kök och vårt eget vardagsrum skulle man kunna säga. Ett crossover-kök där dillkött och isterband samsas med moule och halstrade pilgrimsmusslor. En plats där en trerätters samsas med en ”dagens personalmat” och en pilsner i baren.

Vi kommer gärna till er



Vi levererar mat till festen, företaget, bröllopet eller bara det där alldeles speciella tillfället.
Den kan vara en middag för två på en klippa vid havet eller en företagsfest eller julfest för flera hundra.
Vill ni även låna porslin, glas och bestick har vi fantastiska partners. Vill man ha dragspel till kaffet så finns även det att tillgå.
Hör av er så träffas vi och diskuterar förutsättningar och priser.

Vi förverkligar vår dröm

VI ÖPPNAR RESTAURANG LANDBRON


Jag minns saftiga bullar med massor av smör och kall svartvinbärsaft i slitna verecoglas på kyrkans-barntimme. Jag minns nyfångad abborre, varma tomater direkt från kvist, myror och koda. Jag åt allt jag kom åt som barn. Maten har tagit mig på resor, till Grythyttans skogar, restauranger och hela vägen till kärleken. Ur spagetti, chili, olja och vitlök tillagad en sen natt eller tidig morgon i Oskars etta föddes en dröm. Att öppna en restaurang.
Hemma på Prinsgatan spelas Tom Waits, vänner sitter runt bordet, maten är kompromisslös, glasen fyllda och diskussionerna är hetsiga. Det är dags att flytta hemifrån, nu förverkligar vi drömmen.
Nu öppnar vi restaurang Landbron.
/Sofie

Evenemang på Landbron


Musikätarna
Under våren kommer det musikätas igen.
Tänk dig Historieätarna fast byt ut årtalen mot musik. Det är musikerna som sätter menyn. Följ med på en resa genom en artists liv. Låttitlar bestämmer huvudingredienser. Textrader skapar hela rätter. Minnen från sena kvällar i en sliten hotellobby blir till något att skölja strupen med.
Du äter alltid en fem-rätters middag, så räkna med att bli mätt på käk men hungrig på mer musik.
Varje middag avslutas med ett kortare set musik där du i lugn och ro kan smälta maten.


5/3 Blues

Den 5 Mars blir det blues med den helt vansinnigt magnifike herrn utifrån öarna.
Pelle Månsson som inte bara är en fantastisk musiker utan även en grym kock har valt ut låtar från sina förebilder i den äldre skolan av musikgenren blues.
Vid sin sida står kronas svar på Willie Dixon, Mattias Schertell.
19:00
550kr/person

9/4 Evert Taube

Linus Norda, Sara jefta, Johan Ådahl
Vi välkomnar våren med det sommrigaste som finns.
Taubes visor kommer ta oss runt jorden och bjuda oss på mat från hela världen.
Och kvällens musiker kan spela både fioliolej och basfiol men tyvärr ej flöjt.
19:00
550kr/person

För mer info www.landbron.se
För bokning och frågor maila oss på bordsbokning@landbron.se

Välkomna till Landbron

.
Oskar Appelqvist
Restaurangchef och ägare

Oskar Appelqvist är egentligen musiker. Men en musiker med ett brinnande intresse för mat och dryck.

Sofie Karlsson
Kock och ägare

Sofie Karlsson har studerat vid Restauranghögskolan i Grythyttan men även jobbat med catering och mat i eget bolag.